Buá. No está bueno eso ni ná. El salmorejo no es muy complicado de hacer, es verdad, lo único es que hay que estar pendiente a las proporciones sobre la marcha e ir corrigiéndolo hasta que quede como te guste. 750 gramos de tomate pelados y con pepitas 2 barras  …más

Este verano os comenté que me encanta el salmorejo, algo que me escuchara mi amigo Pedro posiblemente se sorprendiera porque cuando estudiábamos en Sevilla y él lo traía de su Córdoba natal… no es que me hiciera demasiada gracia. También es cierto que en esa época tampoco me gustaba el  …más

Definitivamente, cada día me gusta más el salmorejo. De mayor quiero saber hacerlo. Si alguien sabe algún truco para que no me pase como con los flanes… que una cosa es ser mal cocinero y otra poner la cocina linda…