I love salmorejo
Definitivamente, cada día me gusta más el salmorejo. De mayor quiero saber hacerlo. Si alguien sabe algún truco para que no me pase como con los flanes… que una cosa es ser mal cocinero y otra poner la cocina linda…


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Hola, soy Pablo Garcés (San Fernando, 1981) y escribo este blog que visitas y 



















Jajaja, qué crack… a mi me encanta también. Con mis padres de Córdoba imagínate…
Por cierto, a ver si te veo crear usuario en Bitacoras.com y asocias tus blogs, que están mu solicos: http://bitacoras.com/bitacora/www.sangrefria.com/blog
Mmmm… salmorejo!! Y además anda que no apatece ahora con el calor que hace! Mi truco para hacer el salmorejo es pedirle a mi madre que me haga
A ver a riesgo de que cojas manía (si no lo has echo ya), es decirte 1 consejo en la cocina: Es mejor quedarse corto que pasarse. Para el salmorejo(de soltero): 3 tomates, un ajo (finito)y pan duro(no lo mojes en agua). Quitale el pellejo a los tomates, trocealos, agregale el ajo y el pan en trocitos de pellizco. Ahora echa un poco de sal, un poco de vinagre y un poco de aceite y pasalo por la batidora. Ahora solo queda que lo pruebes y agrega aquello que te gusta mas, si te gusta mas fuerte, pues un poco mas de vinagre, salado, pos mas sal. Y así sucesivamente.
El incidente del flan es seguro que lo dejaste hervir sin remover; lo dejarías solo y el golpe de hervor hizo que se saliera. Antes de romper a hervir salen unas burbujas gordas en el centro, en ese instante, retira del fuego, remueves varias veces mas y lo echas en el molde. Espero que todo te sirva ciaooooooo
Hola Pablo!!Mi consejo es………primero……que te retires de la cocina, si no lograste hacer un flan de caja…definitivamente…no es lo tuyo!!jajajaj
segundo …..y como una buena solucion….yo diria que te consigas a alguien que te cocine…tengo miedo que prendas fuego algo!
todo con mucho humor…..te mando cariños desde argentina.
P.D: extraño los resumenes de lost………voy a llorar…..jajjaja
besos
Raúl, eso es algo que tengo pendiente de hacer desde hace muuuuuuuuucho tiempo, pero hasta que no termine de adaptar todas las webs al diseño nuevo no quiero incluirlas, gracias por recordármelo, seguidor de un equipo casi de segunda
abrazo.
Jose, has dado en la clave, como las madres… nadie. Si algún día tengo un hijo seguro que destaca en mí cualquier otra pamplina menos cocinar, vaya tela.
María, no te tengo manía, te tengo MUCHA manía, pero me ha encantado lo bien que lo has descrito, me sirve a mí y a cualquier otro inútil que esté leyendo ésto y no sepa hacer salmorejo. Gracias artista
Anita, qué arte hay en argentina, qué arte y qué “mala leche”, jaja. Un abrazo!! Y ahora… a esperar un poquito para Dexter y Californication, así la espera de Perdidos se hace menos larga