Closeup. De cerca. De cerca vemos cómo está quedando lo que estamos haciendo.

Os parece europeo?

Un puré. Un lío… en definitiva, un jaleo enorme. Eso era poner la última capa de hormigón con los chinos uno a uno.

Teníamos que ir moviendo la arena por que íbamos avanzando, teníamos que hacer las mezclas iguales para que no se notaran diferentes tonalidades luego… y sobre todo tenía que quedar lo más nivelado posible para evitar luego charcos.

En la foto véis algunas gavillas que colocamos (nunca está de más) y también las regletas con las que hacíamos que todo fuera quedando nivelado.

Un puré en toda regla.

Fideos. Así llama Tito Jose a los espaguetis.

Solemos comer, o bien Fabada Litoral o bien estos platos que, dicho sea de paso, son mi jodida especialidad.

Hacer la pasta en agua con aceite de oliva, sal y tres o cuatro hojas de laurel.

Luego aparte un sofrito de ajo, cebolla, tomate y por ejemplo, atún.

Echamos los espaguetis en el sofrito para que se pongan duritos y luego por último, el tomate, y mezclamos bien.

Para que Tito Jose me preguntara la receta… es que estaban buenos.

Si hay algo que Tito Jose y yo hacemos, además de currar (nuestras jornadas son tremendas, de 09:00 a 19:30), es reflexionar sobre cualquier cosa que podamos reflexionar.

Seguramente eso es felicidad, y con las prisas del día a día uno termina de darse cuenta que es feliz, que no se puede quejar.

Ver llegar a mi tío con su coche lleno de plantas para Alpandeire, o en su momento con la hormigonera… que no nos falten ideas para seguir haciendo cosas, y sobre todo ganas para seguir haciéndolas es importante y genial.

Esto ya dejaron de ser obras. Esto es ya un hobby.

Tito Jose en ese momento reflexionaba, yo, viendo su foto, acabo de hacerlo.