La alegría de la cocina…22 de Octubre, 2006 | Sección: Mi casa
Lleva en la cocina casi una semana, no me atrevo a meterle mano, estoy observando estos días a los cortadores de jamón del Parador para aprender de ellos un poco y tal… si tenéis consejos por favor no dudéis en hacérmelos llegar. Os enviaré un papel albal con … las gracias.
Cartas desde el Andamio es la historia de esta casa en la que vivo. Mis primeras andanzas con los bancos, la primera vez que corté el césped, y... mi romance con la hormigonera. Junto con Tito Jose hice mil reformas de la que seguro podéis sacar algo de provecho. Sea usted bienvenido. Leer más...
Carmelo, ya...
Tiene buena pinta eh?
Lo del papel de plata es en serio no??? Jajajajajaja estas sembrao!!!!
Sé que una de las cosas importantes es la mano izquierda agarrando la pezuña y la otra corta desde dentro, desde la pata hacia fuera. Aunque mi madre alguna vez ha idos a que lo deshuesen a Vistahermosa en Cádiz que te lo dejan muy bien apañao todo en paquetitos cerrrados al vacío, muy práctico y sin perder el sabor de tu jamón y te dejan llevarte hasta el hueso jeje.
Cuidaito ante todo que yo me he cortao más de una vez
Hombre,… lo de las “gracias” en papel de plata no está mal… ¡qué digo mal!, ¡estaría muy bien!, sobre todo teniendo en cuenta que nosotras no participamos en el sorteo del libro… y, bueno,… sería un detalle… jajajajaja
ay… ay .. es ver un jamon y me pongo nerviosita.. lo del papel de plata es verdad?, llámame cariño que te facilito mi dirección jeje..lo malo es que en el parador no me enseñaron a cortar jamón, sino a rellenar dátiles pero weno, se parecen… los dos tienen hueso y “tal y cual”, bueno mi recomendación es que lo trates con mucho amor y cariño… y sobre todo respeto.. la hora del jamón hay que respetarla.. normalmente antes de la comida y después de una copita de manzanilla.. ahi… justo ahí va el jamon porque en este caso el orden de los factores si altera el producto…jeje.. no se te olviden los piquitos.. nooo esos nooo los del pan…jo tio como esta la cosa…besos..(entro en el sorteo con este consejo?? ay que nervios, ya lo huelo..)
oye Cristi ke practico eso ke dices hija,ya lo komentare en mi kasa….
Pablo,ahora es un buen momento pa venir a conocernos a Irene Cristi y a una servidora con el plato de jamon y el slerdentone…..yo ya no insisto mas……en ti keda……
Jajaja me parto
, cuanta sutileza Visi…
Pero esto qué es¿¿ Yo pidiendo consejos sobre cómo meterle mano al jamón y ustedes proponiendo citas para que os el papel albal con el que corte?? Vamos vamos, un respeto tal y cual, por mucho que os quiera el jamón nos lo vamos a comer entre la señora, mi tío y yo. Si os portáis bien el hueso peleón para el puchero… es vuestro (Y eso si antes no me he comprado el perro).
Tendrás esa sangrefría de mandarnos el hueso na mas?!!! Lo anoto, lo anoto para ponerte a caldo (nunca mejor dicho de puchero) en “mi” bló, que lo shepash jeje
uuuuuu ke rajao er naufrago………uuuuuu
mucho ofresé y a la hora de la verdad ná de ná
Naufrago aprende de una anfitriona de verdad, Irene cuentale hija,cuentale komo te trate cuando viniste a estrenar las sillas harrys y la mesa de 75 €
ofu Pablo….yo ke ya tenia el pan cortao preparao pal jamon………
ke decepcion
Jajajajajaja pero esto que eeeeeeee?¿?¿ jajajajaja mi madre me está mirando de forma rara cómo me rio delante de una pantalla!!!!
Ofu…ya la salio la vena de agarrao al tio.. pos nada chicas que sepais que cuando yo estrene mi casa estais todas invitadas a jamon der weno y a embutidos de aqui de Murcia que estan taco de wenos en mi super barbacoa que no naufragia ni un poquito si quieraaaa…. vale?
ajolá se engollipe arguno con lo gordo der jamón…
He visto antes al jamón intentando escribir un comentario con la pezuña pero dice que iba a levantar demasiada polémica.
Pa que habré puesto nada del jamón… jaja.
Jajajaja!
¿ Quién te manda a ti eh? Si es que….el jamón, donde va, triunfa